香椿苗的采收方法

當香椿新梢長至25厘米，嫩芽顏色變為紅褐色時，即可采收，剪枝梢15厘米，保留2~3片復葉。側芽萌發至25厘米就可采收，剪梢部20厘米長嫩芽。

 

香椿最初1~3年一般每年只采收一次，采收頂芽，促發側枝，培養樹冠。3年后一般每年可摘2~3批，頂芽、側芽均可采收。管理得當的椿園，每隔20天左右可采一次，通常1年可收6~10次。

 

香椿苗對種植環境要求較髙，喜溫暖的氣候條件，需要在適宜的溫度、光照環境條件下，保證適宜水分供應就能生長出產品，所以家庭中種植香椿苗，如果溫度和濕度控制好的話，可以一年四季種植。

 

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