香蒲的采收

香蒲草芽生長快，分孽力強，如不及時采收，嫩莖即迅速抽出水面變為新的植株，新株過多，會造成相互蔭蔽，影響產量，采收蒲革要根據植株生長情況分次收獲，在種植當年，如果植株生長旺盛，可以在6-7月開始采收，到8-9月再采收一次；如果生長不旺，只能在8-9月來收一次，第二年立夏到小滿期間，新株高約60-100厘米時，用手拔收一次，以后要限一個月采收一次，一共采收3次。

 

香蒲采收時，先采收比較瘦小或即將抽薹的植株，留下生長旺盛的肥壯植株，以保證持續高產。第一次和第二次采收后，最好施一次追肥，促使恢復生長。采收草芽時，可以從春季開始一直采收到夏季，隨時在土中摸索采收，但應考慮到不能同時采收蒲草；采蒲菜時，應少采或完全不采草芽為好，以免削減蒲菜產量。

 

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