皂角木材

皂角木材堅(jiān)硬，耐腐耐磨，但易開裂，而且新伐材有很濃郁的氣味，因此只可以做家具，建筑中的柱與樁，器物上的把與柄等。

 

皂角冠大蔭濃，壽命較長，非常適宜作庭蔭樹及四旁綠化樹種。另外、皂角果實(shí)富含胰皂質(zhì)，故可以煎汁代替肥皂使用；種子榨油可作潤滑劑及制肥皂，藥用有治癬及通便之功效；皂刺及莢果均可藥用；葉、莢煮水還可殺紅蜘蛛。

 

皂角菜板屬于木質(zhì)菜板，木制的菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng)，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。菜板挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

 

相比于硬度不夠的實(shí)木砧板，長期使用會產(chǎn)生木渣、留下刀痕，易隱藏有害細(xì)菌，而皂角木材材質(zhì)堅(jiān)硬，相對好點(diǎn)。

 

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