元寶楓的經濟價值有哪些？
元寶楓的經濟價值：元寶楓的用途極其廣泛，全樹都是寶。主要有：
1.優質蛋白質新資源：元寶楓中仁含蛋白質百分之二十五到百分之二十七。不含淀粉，植物種子中是很少見的，種仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白質。據測定，元寶樹蛋白質中含有9種人體必需的氨基酸，屬完全蛋白質，制取的優質食物味道鮮美，是理想的蛋白質資源。
2.優質食用油新資源：它的種籽顆粒大，含油量高。元寶楓種仁含油量為百分之四十八，機榨出油率百分之三十五，高于油菜籽出油率。元寶楓是以含油酸和亞油酸的半干性油，其中必需脂肪酸--亞油酸和亞麻酸高達百分之五十三，油質優良，是食用植物油中不多見的。
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