石蒜的植物形態

石蒜多年生草本。鱗壟廣橢圓形。初冬出葉,線形或帶形。花莖先葉抽出.高約30cm,頂生4-6朵花;花鮮紅色或有白色邊緣,花被筒極短,上部6裂,裂片狹披針形,長4cm,邊緣皺縮,向外反卷;雄蕊6;子房下位,3室,花柱細長。蒴果背裂。種子多數。花期9-10月,果期10-11月。
 
石蒜鱗壟廣橢圓形,長4-5cm,直徑2.5-4cm,端有長約3cm的葉基,基部生多數白色須根;表面由2-3層黑棕色干枯膜質鱗片包被,內部有10多層白色富黏性的肉質鱗片,生于短縮的鱗莖盤上,中心有黃白色的芽。氣特異,味辛辣而苦。
 

盆栽石蒜一般選用田間生長3年、能開花的大球,直徑在7cm以上,可一盆栽一球,也可一大盆栽3-4個球。要淺植,使球的1/3-1/2居于土面上。上盆后澆水1次,使土略微濕潤即可,待發出新葉后再澆水。
 

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