香椿的特征特性

香椿是多年生的落葉喬木，樹(shù)木可高達(dá)10多米。葉互生，為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉6-10對(duì)，葉痕大，長(zhǎng)40厘米，寬24厘米，小葉長(zhǎng)橢圓形，葉端銳尖，長(zhǎng)10-12厘米，寬4厘米，幼葉紫紅色，成年葉綠色，葉背紅棕色，輕披蠟質(zhì)，略有澀味，葉柄紅色。

 

香椿圓錐花序頂生，下垂，兩性花，白色，有香味，花小，鐘狀，子房圓錐形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狹橢圓形或近卵形，長(zhǎng)2厘米左右，成熟后呈紅褐色，果皮革質(zhì)，開(kāi)裂成鐘形。6月開(kāi)花，10-11月果實(shí)成熟。

 

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8-10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長(zhǎng)于河邊、宅院周圍肥沃濕潤(rùn)的土壤中，一般以砂壤土為好。

 

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