枇杷的植物形態

枇杷常綠喬木或灌木。葉互生,長橢圓或倒卵形,邊緣上部有疏鋸齒,基部楔形,上面多皺,下面及葉柄密被銹色絨毛。圓錐花序頂生,具淡黃色絨毛,花芳香;萼征5;花瓣5,白色;雄蕊20;子房下位,2-5室,每室胚珠2,花柱2-5,基部合生,有毛。
 
枇杷果卵形,扁卵形或長卵形,橙黃色,肉甜。種子1至數粒,棕褐色,有光澤。花期9-11月,果期次年4-5月。 種于村邊、平地、坡地。
 

枇杷先端尖,基部楔形,邊緣有疏鋸齒,近基部全緣。上表面灰綠色、黃棕色或紅棕色,較光滑;下表面密被黃色絨毛,主脈于下表面顯著突起,側脈羽狀;葉柄極短,被棕黃色絨毛。革質而脆,易折斷。無臭,味微苦。
 

枇杷風味獨特,營養豐富,內含蛋白質、脂肪、果酸、果糖和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質以及豐富的維生素。
 
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