射干如何采收加工及貯藏？

射干采收時間一般在6月下旬，夏至前后，植株地上部分開始枯萎，應該及時收獲。選擇晴天，一般起收挖深10-12厘米，細心采挖，揀凈塊根。

 

射干加工通常有燙制曬干、生品直接曬干兩種方法。折干率約30%，加工宜選晴天進行，否則應盡快烘干。

 

射干貯存需放在倉庫通風干燥處，防止潮濕、霉 變、蟲蛀。

 

射干多年生草本。根莖粗壯，橫生，鮮黃色，呈不規則的結節狀，著生多數細長的須根。

 

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