荇菜

       荇菜是淺水性植物。莖細長柔軟而多分枝,匍匐生長。節上生根,漂浮于水面或生于泥土中。長枝匍匐于水底,如橫走莖;短枝從長枝的節處長出。荇菜一般干3-5月返青,5-10月開花并結果,9-10月果實成熟。荇菜葉片形睡蓮,小巧別致,鮮黃色花朵挺出水面,花多花期長,是庭院,湖邊,池塘,園林綠化中點綴水景的佳品,用于綠化美化水面。

同時荇菜不僅能夠食用還能起到清熱利尿、消腫解毒利的作用,利用夏、秋季采收,曬干。荇菜雖然管理可以粗放,但是生長期要防治蚜蟲。防除應采取農藝措施和化學除草相結合的方法。

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