園藝新品種-紫嬌花

紫嬌花,拉丁學名:(Tulbaghia violacea),屬石蒜科多年生草本植物。球根花卉,株高30~50公分,具圓柱形小鱗莖,成株叢生狀。
 
其外觀除花色與中國的韭菜不同外,(中國的韭菜一般為白色花,此花為紫色),其余特征均與中國的韭菜相似,且該植物全株均有濃郁韭菜味,并可和中國韭菜一般食用,炒、涼拌、做湯等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開紫粉色小花。
 
園林價值
葉叢翠綠,花朵俏麗,花瓣肉質,花期長,是夏季難得的花卉;適宜作花境中景,或作地被植于林緣或草坪中。也是良好的切花花卉。

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