麥冬的傳說

傳說在上古時期，圣人大禹廢了很大的力氣治理了洪災的禍患，三過家門而不入，最后結束了洪災，人們終于安居樂業，不再遭受洪水的侵擾。

 

由于洪災結束了，人們能夠正常的進行勞作，沒有了洪水，田地里的莊稼植物都長得非常好，人們都獲得了豐收，但這豐收也帶來了困擾，由于糧食太多了，老百姓們都沒有辦法吃完這些糧食。大禹看到這種情況，就命令大家都把剩余的吃不完的糧食倒到河里去。

 

過了一段時間，人們發現倒了糧食的河中竟然長出了一種草，人們也因為這個原因將這種草叫做“禹余糧”。

 

而這種被稱為“禹余糧”的植物就是我們所說的麥冬草，到了后來，也因為這種植物生長在禹州，麥冬草的葉片又是十分長而窄的，外觀上長得十分像韭菜，所以人們又將這種植物稱為“禹韭”。